餃子作り。

粉もん作るときはSILPAT超便利です。
SILPATってシリコンとグラスファイバーでできてる料理用パッドで耐熱温度は260度！
そのままオーブンに突っ込めます。
その上で包丁とか使っちゃて傷ついてしまったけど、まーゼンゼン使えてます。
緑色の生地はホウレンソウです。