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2010年5月11日火曜日

昨日飲み過ぎの為、自粛中ww 硬焼蕎麦

野菜は一杯入れます。
塩豚、人参、蓮根、ズッキーニ、ブロッコリ、牛蒡
さー、もー寝よう!

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2010年2月11日木曜日

焼きそば!

冷蔵庫の中の掃除もかねて、干乾びた白菜とか、人参のかけらとかのあまり野菜
を始末!
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2008年8月4日月曜日

2008年7月27日日曜日

香港ロジ原宿店

近所に香港ロジができた。
渋谷は結構お世話になっているので、開店日半額サービスを狙ってランチ
酸辣湯麺、上海ヤキソバ、牛肉粥


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2008年6月30日月曜日

塩ヤキソバ

ソースヤキソバはちょっと重かったので
島トウガラシと塩、ごま油で塩ヤキソバに

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2008年6月22日日曜日

定番

富士宮やきそば。飽きた。。。
普通のソースヤキソバが食べたくなってきた。

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2008年4月5日土曜日

シマダヤの富士宮やきそば

最近はやりの静岡富士宮やきそば
富士宮やきそば学会公認らしい。
うーーむ、麺がモチモチしていてちょっと他では無い感触。
これ良いんじゃない。また買ってこよう。

Wikipediaによると
具・トッピングは独特で、肉の代わりに肉かす(ラードを絞った後の豚の脂身)を使い、
サバやイワシの削り粉を振り掛けて食べるのが一般的とされる。
野菜は、他の地域に比べると細めに刻まれた
キャベツを使う店が多い。

ウチでは豚バラ肉の塩漬けしたもの多目+キャベツもゴロっと入れてみました。



2008年3月28日金曜日

台湾料理ハルのかたやきそば


宮益坂裏?の台湾料理屋。
やきそばなんだけど、御飯もついてくる。
ちょっと多かったか・・・
美味しいんだけど、自分にはちょっと味が濃いな。




2008年3月20日木曜日

黒酢堅焼そば

ワンパターンになってきたかたやきそば。
豚肉、油揚げ、白菜、キャベツ、葱。。。。
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