2010年4月30日金曜日

ほぼGW(仕事あるけど。。) いつものうどん

うどんは乾麺の讃岐うどん、これウチの定番。
スープはアゴ。なくなっちゃたんで昨日築地に行って買って来ました。
市場休みの日だったけど、一軒だけ売ってるところ見つけた。300gで1500円。
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2010年4月27日火曜日

ハンバーグ弁当

冷凍してあった手作りハンバーグと野菜をトマト半分のみじん切りと一緒に炒めて
瞬間トマトソース風。卵はベーコンとパセリ。ユカリ御飯
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2010年4月25日日曜日

肉、肉。。。。宴会

昨日の宴会で用意されたもの。
・3.5kgの豚肉のかたまり
・牛肉500g
・チキン 1羽
・タケノコとワラビ
・友人宅で取れた野菜
しかし写真は肉しか写ってない。。。。




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2010年4月24日土曜日

今日はいい天気!今日もラーメン

毎度ワンパターンすぎ!とりあえず桜の型で人参を抜いてみる。
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2010年4月22日木曜日

ちょっと弁当さぼってました。

ソーセージ肉野菜炒め、ベーコン卵焼き
御飯には潮吹き椎茸
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2010年4月18日日曜日

暖かくていい天気!朝ごはんはうどん!

今日のスープはアゴと昆布、塩漬けの鶏モモのスープ
野菜は牛蒡、人参、ブロッコリ、ネギをたっぷり。
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2010年4月16日金曜日

鮭弁当。今日も寒いのかな。。

塩鮭、榎木、キャベツ、ネギの炒め煮。
卵はベーコン、フリカケはふきのとう(どこかのもらい物)
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2010年4月15日木曜日

ポロネーゼ

ポロネーゼって豚肉で作ってもポロネーゼって言うよね??違うかな。
ラグーソースは真面目に作るとやってられないので、冷凍しておいた玉葱、トマト、花見の時に
型で抜いた残りの人参とかと豚バラの塩漬けを包丁で叩いて、全部鍋に入れて強火全開。
20分で完成。残ったラグーソースはきっと弁当になるよ。




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2010年4月14日水曜日

チーズハンバーグ弁当

毎日気温が上がったり下がったり。。。
今日は冷凍しておいた自家製ハンバーグにチーズを乗っけて
卵焼きはキャベツ千切りと紅生姜をいれたお好み焼きバージョン。
その他ホウレン草としめじの炒め物、梅ユカリ御飯
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2010年4月13日火曜日

アジアンランチ!

最近twiiterでメニューが見れるアジアンランチ
・インドネシア・夜店のビーフンゴレン・弱辛
・タイ・田舎料理油抜豚皮とハーブのライム果汁サラダ~ヤムネムソッド~・中辛
・インド・インドベジタブルココナッツカレー・強辛
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今日はシャケ弁当。暖かくて眠くなってきた。

昨日の気温は7度で今日は20度?調子悪くなる訳だ。
塩鮭、炒り卵、コーン、ホウレン草

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2010年4月12日月曜日

ハンバーグ弁当

ハンバーグは昨日たくさん作って冷凍に・・
卵焼きはホウレン草と紅生姜入りでお好み焼きみたいな味の卵焼き
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2010年4月10日土曜日

味噌ラーメン

どうしても休日の朝は麺になってしまう。
今日は味噌ラーメン。あご、昆布出汁に冷蔵庫に眠っていた3種類の味噌
バターとコーン、野菜は人参、大根、蓮根、小松菜、ネギ、しめじ
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2010年4月8日木曜日

肉野菜炒め弁当

豚バラ塩漬けと野菜を炒める。卵は紅生姜入り
ゆかり御飯
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2010年4月7日水曜日

カレーうどんなう

ワンパターン・・・・
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鶏と鯖みりん干弁当

鯖みりん干ちょっと焦がしちゃった。。
卵も買い忘れなので鶏とy歳の炒めもの
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2010年4月6日火曜日

鯖と野菜の味噌炒め弁当

鯖味噌の再生品です。
野菜を炒め、鯖味噌の味噌を絡めて味噌炒め
卵はパルメジャーノ・チーズとネギ
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2010年4月5日月曜日

雨の月曜日。。鬱。。。鯖味噌弁当

鯖味噌煮、野菜てきとう。卵焼きはチーズとネギ、ユカリ御飯

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2010年4月4日日曜日

スペアリブとインゲンのパスタ

冷凍庫に眠っていた、スペアリブと白インゲンの煮込みを再生

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2010年4月3日土曜日

2010年4月1日木曜日

塩豚野菜炒め弁当

・塩豚と野菜(ピーマン、しめじ、人参、蓮根)炒め
・鰤の親子煮(三浦のお土産)
・ベーコン入り卵焼き
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