下北沢の呑み屋街

スズナリそばの店たち

生姜焼き弁当

生姜焼きは豚肉に酒生姜を入れて冷凍しておいたもの。←これ便利！
卵にも肉（ベーコン）、生姜焼きの下は野菜炒め

マンネリ弁当

ワンパターンだな・・・
ちょっとベーコンエッグ風玉子焼き
竹輪胡瓜、豚と蓮根

今日の味噌汁

ちゃんと作るとやっぱり美味い！
具は葱、榎木、人参、小松菜

金目鯛弁当

金目鯛の干物、卵焼きには小松菜
ひじき御飯。ナメタケ。
鯛の下にかくれて見えないけどナメタケ旨し！
フライパンで酒炒りして味醂と醤油で適当にかき混ぜればＯＫ

ちらし

えーっと、忘れないうちに具のリスト
・卵焼
・人参
・椎茸
・酢蓮根
・干瓢
・サヤインゲン
・筋子塩漬け
・ヒラメ
・胡瓜
イクラよりも筋子塩漬けのほうが好き！

蒸し鶏弁当

昨日も蒸し鶏だったので、
野菜と一緒に炒めてみた。

宴会残り弁当

散らし寿司と蒸し鶏、冬瓜の残りをつめた弁当

お誕生日会

がんばりました。
関の鯛の焼き物（なじみの寿司屋にお願い）


散らし寿司

蒸し茄子と蒸し鶏

洋風キンピラ弁当

牛蒡、人参、塩豚で洋風キンピラ
何が洋風か？っていうと、日本酒のかわりに赤ワイン。
炒め物に赤ワインと醤油って弁当向けの甘辛い味で最近好きです。

蒸し鶏弁当

昨日の冷やし中華の具を少しずつとっておいた弁当。

蒸し鶏・野菜の冷やし中華

だんだん、冷やし中華の入手が難しくなってきました。
今日は紀伊国屋特製の麺です。
蒸し鶏は蒸し器で作るのですが、こいつに野菜も一緒に放り込んでおくと
豪華なメニューが簡単に出来ます。
今回蒸したのはは茄子、ピーマン、蓮根（胡瓜は生です。。今度蒸してみるかな？）
茄子を薄切りにして水にさらして鶏の下に敷いておくと
スープがしみて最高！
ついでに蒸し器のお湯を使って麺を茹でれば１石３鶏（鳥？？）